台湾四大夜市
1、最地道的台湾小吃台北士林 士林夜市是整个台湾名气最大、最具规模的夜市，是每个旅行的人认识台湾夜市的起点。 这里不仅有各种香飘四溢的台湾传统小吃，还有各种服饰、特产、纪念品店，可谓是要什么有什么，一应俱全。这里有很多必尝美食：老士林碳烤玉米、士林大香肠、士林名产辣豆乾、豪大大鸡排、忠诚号生炒花枝等等。当然了，还有许多老字号美食藏在一些不经意的拐角里，等着每一个细心又爱吃的游客去发现。 营业时间：夜市17:00-次日2:00地址：台北市士林区大东路 2、网络上的好口碑台南花园 花园夜市是台南最具指标性的夜市，虽然没有台湾其他夜市那样拥有悠久的历史，但在短时间内就发展成为与台北士林夜市齐名的大夜市，还曾在台湾无线卫星电视台发起的“心目中最受欢迎的夜市”中得冠。这里总是人山人海，所以店家都会竖立起高高的旗帜让吃货们方便看到招牌。这里的必尝美食也有不少：东东拔丝地瓜、陈记麻辣鸭血、棺材板、冬瓜茶等等。除了这些美食，各种饰品、衣服、游戏摊也非常有趣。 营业时间：周四、六、日18:00-次日1:00地址：台南市北区海安路三段及和纬路三段交叉口 3、人潮最多小吃最多台中逢甲 这个号称“全台第一”的夜市有着自己独特的风格：以平价且用心的小吃打动着当地民众的心，平日里市民与学生是这里的主要顾客；还以创新的小吃而闻名全台湾，不断吸引着旅行者来这里一窥究竟。 逢甲夜市的美味小吃相当多样，且分量多、便宜又好吃，必尝的美食有：日船章鱼小丸子、可丽饼、胡椒饼、逢甲四合一、起司洋芋、麻辣臭豆腐、章鱼烧等等。在这里，可以让吃货们淋漓尽致地体会到扶着墙进去、扶着墙出来的幸福感。 营业时间：12:00-次日2:00地址：台中市西屯区福星路、文华路 4、别具风味的生猛海鲜基隆庙口 台湾有句话说：“来到基隆没到庙口夜市吃过小吃，就不算是真正来过基隆。”可想而知，夜市对于基隆来说有多重要。这里有近百家的小吃美食，是全台湾著名的、完全以吃闻名的夜市。相比较起台湾的其他夜市，这里多了很多海鲜，必尝的美食有：奶油螃蟹、海鲜羹汤、烤鱿鱼、炸天妇罗等等。而所有美食当中最不能错过的是“鼎边趖” ，这道羹汤料理以其独特的做法俘获了不少人的味蕾，可以说是基隆的代表性食物。 营业时间：店家10:00-次日凌晨2:00，摊贩约16:00后开始营业，全年无休地址：基隆市仁爱区仁三路 看了这四大夜市，是否已经眼花缭乱了？先别忙着流口水吼吼，跟着佳佳深入探访，还会吃到更多美味的小吃哦~ 台湾12道风味小吃 1、卤肉饭 卤肉饭是台湾美食的代名词。在香气四溢的酱汁中慢炖而成的卤猪肚肉，放在热气腾腾的米饭上，有点甜，有点咸，堪称完美的令人感到舒适的食物。 推荐：【金峰卤肉饭】台北市中正区罗斯福路1段10号 2、牛肉面 大颗粒牛肉，面要很有嚼劲儿，汤汁最能激发大厨的竞争意识和创新精神，各种私家秘制和方法，成就了台式牛肉面的“那一碗风流”。 推荐：【林东芳】台北市中山区八德路2段274号【牛爸爸】台北市大安区忠孝东路4段216巷27弄16号3 3、蚵仔煎 蚵仔煎真正展示了台湾最上乘的小吃。原材料来自于海中和土壤中。鸡蛋是岛上很容易找到的小蚵仔的完美陪衬，而添加地瓜浆粉是因为其中的淀粉可以令食物吃起来有一种胶粘的咬劲——这正是台湾食物的口感的一种标志。 推荐：【赖记鸡蛋蚵仔煎】宁夏路夜市 4、珍珠奶茶 珍珠奶茶是台湾人喜爱的“QQ”类的食品口感的代表物。据说，这种独特的饮料是为了打发无聊而发明的，后来又产生了各种口味，包括芋头茶、茉莉花茶或者咖啡，冷热饮均可。 推荐：【春水堂茶餐厅】台中龙井艺术街48号 5、棺材板 一片非常厚的面包是中空的，很像一个扁的面包碗，将其烤硬，里面盛满了海鲜杂烩。相传一位台湾大厨发明了这种面包制成的汤碗，有位考古学家告诉大厨，“这个面包看上去像我现在正在挖掘的那个棺材。”由此而得名。 推荐：【赤坎棺材板】台南西中区康乐市场180号 6、担仔面 这种标志性的食品，在大约一个世纪以前起源于台南。一位打渔人在淡季以卖面条为生，这份营生非常成功，以至于他完全放弃了打渔。“度小月”担仔面标志性的碗中供应虾汤，里面还包括豆芽、香菜、猪肉末和鲜虾。 推荐：【度小月】台南市中正路16号 7、生煎包 生煎包是用柔软富有弹性的白色中式面包制成的，面包在平底锅中炸过，将面包掰开可以看到里面湿润的猪肉馅。台湾风味的生煎包比上海生煎尺寸稍微大些，并且在平底锅中煎时是上下颠倒放置的。 推荐：【许记】台北市大安区师大夜市 8、割包 割包是台湾风味的汉堡包。蒸出来的包子里面填满了以炖五花肉为馅的三明治，腌制的中式卷心菜和花生粉。咬上一大口割包，尽享咸、酸、甜风味，让带油的猪肉在嘴里游泳吧。 推荐：【蓝家割包】台北市罗斯福路3段316巷8弄3号 9、铁蛋 在台湾，铁蛋是令人吃上瘾的精美食品。这些小球通常用鹌鹑蛋做成，在酱油中将它们煮上几个小时，再进行风干。整个过程要在几天中反复进行，直到蛋白质变硬，达到期望的嚼劲。 推荐：【阿婆】淡水中正路135-1【海边阿婆】淡水中正路151-1 10、凤梨酥 这种标志性的台湾糕点是旅游纪念品的最佳选择之一。这种迷你的凤梨派里填满了加糖的凤梨，具有水果的芳香和金色易碎的黄油糕点外壳。 推荐：【微热山丘】台北市松山区民生东路5段36巷4弄1号1层 11、甜不辣 甜不辣指的是被塑成各种形状和大小的鱼块，先将这些鱼炸一下，然后在鱼汤里煮。在吃以前，将固形鱼块从鱼汤里捞出来，并在上面涂上棕色的酱。味道甜美，口感很有嚼劲，深受台湾人的喜爱。 推荐：【赛门甜不辣】台北市万华区西宁南路95号 12、肉圆 肉圆是台湾的巨型饺子。肉圆由小麦面粉和成的生面团、玉米浆粉和地瓜浆粉制成，经烹饪后看上去几乎是半透明的。里面用猪肉、蔬菜作馅，有时候还会加入鸡蛋，在上面浇上肉卤。
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